">Göz Sağlığı için Hangi Vitaminler? Hangi Besinler? - bilgepanda

Göz Sağlığı için Hangi Vitaminler?

Göz Sağlığı için Hangi Vitaminler?

Göz sağlığı için hangi vitaminleri, hangi besinden alırız. Gözlerin normal çalışması için birçok besin ve vitamin ihtiyacı vardır. Yetersiz beslenme sonucu birçok göz problemi ortaya çıkabilir. Göze faydalı besinleri, sadece havuç ile sınırlandırmamak gerekir. Birçok besinden alınan vitamin gözler için faydalıdır.

Göz sağlığı için hangi vitaminleri almalıyız?

1. A Vitamini

  • Korneayı koruyarak ve rodopsin proteini sayesinde düşük ışıkta daha iyi görmemizi sağlar.
  • A vitamini eksikliğinde gece körlüğü oluşabilir. A vitamini eksikliği durumunda göz kanalları ve gözün kurumasına sebep olur.
  • Katarakt gibi bazı göz hastalıklarının engellenmesinde önemli rol oynar.

A vitamini hangi besinlerde bulunur?

  • Karaciğer ve böbrek,
  • Kabuklu deniz ürünleri
  • Yumurta sarısı, süt ve süt ürünleri
  • Ispanak, brokoli, kuşkonmaz, maydanoz
  • Bezelye, avokado, yeşil fasulye
  • Kabak çekirdeği, ceviz, badem
  • Mango, portakal, havuç, kayısı

2. B Vitaminleri

B (B1) Vitamini

B1 vitamini olarak bilinen, gıdaların enerjiye dönüşmesini sağlayan tiamin göz sağlığı için faydalı vitamindir.

  • Göz sağlığı için katarakt riskini azaltmada fayda sağlar.

B1 vitamini hangi besinlerde bulunur?

  • Bezelye
  • Maydanoz
  • Enginar
  • Karnabahar
  • Nohut ve mercimek
  • Kestane
  • Sarımsak
  • Fındık, yer fıstığı, badem ve ceviz
  • Ay çekirdeği ve susam

B2 vitamini

Riboflavin adıyla B2 vitamini.

  • Vücudumuzdaki yapıya zarar veren serbest radikallerin önlenmesini sağlar.
  • Bir antioksidan olan B2, katarakt oluşmasını önleyebilir.

B2 vitamini hangi besinlerde bulunur?

  • Kırmızı et, karaciğer
  • Soya fasulyesi
  • Ispanak
  • Domates
  • Mantar
  • Yumurta
  • Süt
  • Muz

B3 Vitamini

Vücuttaki besinleri enerjiye dönüştüren B3 (niasin), aynı zamanda bir antioksidandır.

  • Gözdeki optik sinir hasarlarını önler. Bazı araştırmacılar, glokom adlı halk arasında göz tansiyonu olarak bilinen hastalığı önlediği sonuçlarını açıklamıştır.
  • B3 vitamini takviyeler ile gereğinden fazla alınırsa, bulanık görme, kornea iltihabı gibi problemlere yol açabilir. Besinler yoluyla alındığında herhangi bir zararı gözlenmemiştir.

B3 vitamini hangi besinlerde bulunur?

  • Kırmızı et, karaciğer
  • Balık
  • Süt ve süt ürünleri
  • Yer fıstığı
  • Pirinç, buğday
  • Fındık

B6, B9 ve B12 vitaminleri

  • Bu 3 vitamin, vücuttaki fazla homosistein düzeyini düşürür. Homosistein adlı protein vücuttaki yağların metabolik olarak yakılmasını hızlandıran faydalı bir maddedir. Ancak vücuttaki fazla homosistein, kalp sorunları ve iltihap gibi problemler ile sağlığı olumsuz etkilemektedir.
  • Yaş ilerledikçe net görememe hastalığını engelleme konusunda faydalılardır.

B6, B9 ve B12 vitaminleri hangi besinlerde bulunur?

  • Dana karaciğer, balık, tavuk, yumurta sarısı, süt ve süt ürünleri, ıspanak, bezelye, avakado, patates ve muz B6 içerir.
  • Dana karaciğer, karnabahar, kara lahana, ıspanak, brüksel lahanası, brokoli, bezelye, pırasa, kuşkonmaz, semiz otu, nane, marul, kırmızı ve yeşil mercimek, portakal ve kivi B9 vitamini içerir.
  • Dana ve özellikle kuzu ciğeri, kırmızı et, mantar, yumurta, uskumru, somon, ton balığı, midye, ıstakoz, istidirye, yengeç, brokoli, bezelye, barbunya, yeşil mercimek, yeşil fasulye, maydanoz, pancar, süt, yoğurt ve kefir B12 vitamini açısından zengindir.

3. C Vitamini

  • C vitamini, gözlerimizi zararlı serbest radikallere karşı korumak için E vitaminiyle aynı görevi üstlenen bir antioksidandır.
  • Kornea sağlığı için faydalı olan bir protein olan kolajen yapımında C vitamini gereklidir. Kolajen proteini vücudun yapı için hammaddedir.
  • Katarakt engellenmesinde büyük rol oynadığına dair birçok araştırma mevcuttur.

C vitamini hangi besinlerde bulunur?

  • Portakal, limon, mandalina
  • Çilek, kiraz, yaban mersini, ahududu
  • Kivi, kuşburnu, papaya, kavun, ananas, mango
  • Brokoli, brüksel lahanası, bezelye, karnabahar, domates, maydanoz
  • Yeşil ve kırmızı biber

4. E Vitamini

  • Antioksidan olan E vitamini, göz hücrelerini serbest radikallar adı verilen zararlı atomlardan korur.
  • Gözün arkasında bulunan, cisimleri net ve ayrıntılı görmemizi sağlayan makula bölgesi, yaş ilerledikçe bozulma yaşar. E vitamini AMD (Yaşa bağlı Makula Dejeneresansı) rahatsızlığını önleme de etki sağlar.
  • Bazı göz hastalıkları ve katarakt engellenmesinde E vitamini fayda sağlar.

E vitamini hangi besinlerde bulunur?

  • Badem ve fıstık ezmesi
  • Fıstık veya ezmesi
  • Avokado, muz, kivi
  • Ispanak, marul, maydanoz, brokoli, lahana, kereviz
  • Patates, domates
  • Yumurta
  • Zeytinyağı
  • Ton balığı, somon, hamsi

 

5. Lutein ve Zeaksantin

Bitkiler tarafından sentezlenen karotenoid bileşiklerdir. Lutein ve zeaksantin molekülleri, gözün retina tabakasında bulunur.

  • Göze zararlı olan mavi ışığı filtreleyerek göz hasarından korur.
  • Göze zararlı olan serbest radikalleri engeller.
  • Katarakt engellenmesinde rol oynar.
  • Yaşa bağlı göz kusurlarının engellenmesini sağlar.

Lutein ve Zeaksantin hangi besinlerde bulunur?

  • Koyu yeşil yapraklı sebzeler
  • Ispanak
  • Su teresi
  • Bezelye
  • Marul
  • Brokoli
  • Kabak
  • Havuç

6. Omega 3 Yağ Asitleri

Vücuda alınan omega 3 yağ asitleri, EPA ve DHA olarak 2 yağ asidine ayrışır. Sağlıklı ve düzgün çalışan hücreler için DHA önemlidir. Retinanın hücre zarları için DHA faydalıdır.

  • Göz hücrelerinin oluşturulması ve sağlıklı çalışmasında rol oynar.
  • Diyabetik retinopati hastalığını engelleyen antiinflamatuvar özelliği vardır.
  • Gözyaşı üretimini artırarak, kuru göz rahatsızlığını tedavi eder.

Omega 3 hangi besinlerde bulunur?

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir