">Brokoli Köftesi Tarifi - bilgepanda

Brokoli Köftesi Tarifi

Brokoli Köftesi Tarifi

Brokoli köftesi, yaklaşık 15 dakika hazırlama ve 30 dakikalık pişirme süresi ardından yemek için hazır. Brokoli sağlığımız için çok faydalı olmasına rağmen tüketimi ülkemizde az görülmektedir. Genellikle çocuklara sevdirmek için farklı brokoli tarifleri denemeliyiz. Doğal lif ve vitaminler açısından oldukça faydalı olduğundan tüketmek için özen göstermeliyiz.

Sağlık için faydaları saymakla bitmeyen brokoli, doğal lif içeren brokoli, bağırsak sağlığı ve kabız önleme özelliklerine sahiptir. Kanser risklerini azaltır ve insülin duyarlılığını artırır. İltihap önleme, bağışıklık sistemini güçlendirme, vücutta işlenmiş gıdaların tüketilmesiyle biriken toksinlerin atılmasına yardımcı olur. A vitamini, B vitamini çeşitleri, C vitamini, E vitamini, K vitamini, demir, kalsiyum ve magnezyum içerir.

Brokoli Köftesi için Malzemeler

  • Fırın tepsisi için pişirme kâğıdı gerekiyor.
  • 1 Su bardağı rendelenmiş brokoli.
  • 1 Su bardağı rendelenmiş karnabahar.
  • 2 adet yumurta.
  • Yarım bardak ekmek kırıntısı.
  • Çeyrek su bardağı rendelenmiş peynir.
  • Tuz
  • Karabiber

Yaklaşık 12 ile 14 arası köfte çıkar.

Talimatlar

  1. Fırını 170 dereceye ayarlayıp ısıtın.
  2. Fırın tepsisine pişirme kâğıdını yerleştirin.
  3. Brokoli, karnabahar, ekmek kırıntıları, yumurta ve peynir bir kapta birbirlerine yapışana kadar iyice elinizle karıştırın. Üzerine bir tutam tuz ve karabiber ekleyin.
  4. Karışımdan elinizle parçalar alıp oval veya yassı şekilde tepsiye dizin.
  5. 15 dakika kadar pişirip daha sonra ters çevirerek 15 dakika diğer tarafını pişirin.

Okumak isterseniz: Nardan Aşı Tarifi

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir